torsdag 25 april 2019

8C Val i affären

Er uppgift är att gå till affären och få en verklig möjlighet :) att få se hur många och vilka val vi kan få göra när vi väl går och handlar!

Centralt innehåll:
Ställningstaganden vid val av varor och tjänster, till exempel vid inköp av kläder, livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.

Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.

(Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.) Detta kommer vi att prata om sedan!

Eleven väljer tillvägagångssätt och ger enkla motiveringar till sina val (med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö.)
Eleven gör jämförelser mellan olika konsumtionsalternativ och för då enkla resonemang med viss koppling till konsekvenser för privatekonomi.


Ni kommer samtliga att få olika uppgifter som ni sedan ska redovisa.
Vad hittar vi för utbud när vi väl handlar?




Grupp 1:
1. Hur många olika läsksorter finns det? Vilket märke har flest alternativ?
2. Vilka företag ligger bakom dessa drycker?
3. Vad säger det ”Rekommenderade dagliga intaget” (eller näringsvärdet) på en 50cl flaska?
4. Vad händer om du skulle dricka 1,5 liter läsk varje dag?
5. Vilken läsk väljer du och varför?




Grupp 2:
hur många olika Kakaosorter finns det?
(I vilka länder produceras Kakao?)
hur många är Fairtrademärkta?
Vad innebär fairtrade?
Vad är skillnaden på jämförpriset mellan fairtrade och kakao utan? Ge minst ett exempel.
Vilken väljer du och varför?


Grupp 3:
Var kommer nötköttet ifrån (vilka länder)?
Är det producerat och slaktat på samma ställe?
Hur mycket av det är ekologiskt eller Kravmärkt?
Vad innebär KRAV?
Vad är skillnaden på jämförpriset mellan Konventionellt(vanligt) och kravmärkt? Ge minst ett exempel.
Vilken väljer du och varför?


Grupp 4:
Hur mycket glutenfritt kan ni hitta i affären, ge exempel på vilka varor som finns.
Hur ser det ut prismässigt, hur mycket skiljer sig jämförpriset mellan glutenfritt och annat mjöl? Ge minst ett exempel.
Vad menas med jämförpris? (förklara)
Vad innebär det att vara glutenallergisk?


Grupp 5:
Hur mycket laktosfritt kan ni hitta i affären, ge exempel på vilka varor som finns.
Hur ser det ut prismässigt, hur mycket skiljer sig jämförpriset mellan laktosfritt och ”vanlig” Mjölk? Ge minst ett exempel.
Vad menas med jämförpris? (förklara)
Vad innebär det att vara laktosintolerant?




Grupp 6:
Hur många diskmedelsflaskor med symbolerna SVANEN och SVALAN hittar ni?
Hur många diskmedelsflaskor är utan?
Vad innebär dessa märken: Svanen och svalan? (s 86)
( http://www.naturskyddsforeningen.se/bra-miljoval/det-har-ar-bra-miljoval eller http://www.svanen.se/Vara-krav/EU-blommans-kriterier/
Hittar ni någon annan symbol flaska? Vad innebär den?
Vilken väljer du och varför?



Grupp 7:
Hur många tvättmedelsförpackningar med symbolerna SVANEN och SVALAN hittar ni?
Hur många tvättmedelsförpackningar är utan?
Vad innebär dessa märken: Svanen och svalan? (s 86)
( http://www.naturskyddsforeningen.se/bra-miljoval/det-har-ar-bra-miljoval eller http://www.svanen.se/Vara-krav/EU-blommans-kriterier/

Hittar ni någon annan symbol på förpackningen? Vad innebär den?
Vilken väljer du och varför?

tisdag 9 april 2019

ÅR 8: Bedömning av er måltid

Kunskapskraven:
Du kan planera och tillaga måltider och göra andra uppgifter i ett hem.Du gör det som krävs på ett ganska bra/bra/mycket bra.

Du kan använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert sätt som fungerar ganska bra/bra/mycket bra när du planerar, lagar måltider och gör andra uppgifter i ett hem.

Du kan ge enkla/utvecklade/välutvecklade omdömen om arbetsprocessen (hur du har arbetat) och hur ditt resultat blev.


UPPGIFT
Omdöme om ert arbete

Bedömning av ditt praktiska arbete

1.a. Vad har du lagat

1.b. Vem arbetade du med?



 

2. Hur blev måltiden när det gäller smak, utseende, konsistens? (Förklara!)




3. Arbetsprocessen: 

a. Hur fungerade samarbetet i köket? (förklara!)

 

b. Hur fungerade efterarbetet? (Förklara!)



4. Tänk på din måltid som du planerade och tillagade.  

När Maggie och jag var iväg och handlade tänkte vi mycket på perspektivet Ekonomi

Nu vill VI att du tänker på:

a. Hur var din måltid om du tänker ur ett HÄLSO-perspektiv. (använd tallriksmodellen, matcirkeln och näringsläran från denna terminen)

b. Hur var din måltid om du tänker ur ett MILJÖ- perspektiv (vilket land kommer maten ifrån, avfall och rester samt konsekvenser för naturen & människor)

5. Summering:
Är det något som du kunde ha gjort bättre?
Förklara hur du tänker både vid ja och nej!