Vitaminer och mineraler!
Mineraler
och vitaminer
Vi
har tidigare pratat om kolhydrater, fett och protein. Idag ska vi
fortsätta med näringslära men ta reda på mer om de två
näringsämne som inte ger energi men har andra viktiga uppgifter för
vår kropp.
Varje
grupp består av tre deltagare, ni kommer att få utdelat tre
vitaminer och mineraler.
Svara
på nedanstående frågor om era näringsämne:
- Vilka livsmedel kan man säga representerar ert ämne? Berätta vad det är som vi köper i affären som till stor del innehåller ert näringsämne. (gärna med bilder)
- Varför ska vi människor äta detta näringsämne? Vad är det som händer med kroppen när vi äter det? Vad är ert ämne bra för?
Gör en
presentation som ni sedan ska redovisa muntligt för klassen.
Extra
uppgift
(denna
diskuterar ni tillsammans- men lämnar in uppgiften enskilt)
För
hundra år sedan fanns det många människor i Sverige som led av
bristsjukdomar på grund av sina matvanor. Hur ser vår kost ut idag?
Tror ni att vi äter bättre idag än förr tiden. Varför? Kom med
egna funderingar och åsikter.
(ni kan använda julkalendern- dock bara 4 dagar till!!!)
vad vi åt i Sverige för 100 år sedan avsnitt 15!
Använd
Hkk-boken (s. 28-31) samt leta på Internet när ni svarar på
frågorna.
Exempelvis:
Livsmedelsverket:
www.slv.se (klicka på ”vad
innehåller maten”)
Vi
tittar på:
”Vi
lär oss om: Vitaminer och mineralämnen”
Glöm
inte att göra källhänvisning när ni skriver!!!
Redovisas
muntligen: 8C: v6 (9/2) 8B: v6 (11/2) 8A: v.6 (11/2)
Grupp
1: Grupp 2: Grupp 3: Grupp 4:
A-vitamin C-vitamin E-vitamin B-vitamin
K-vitamin Zink D-Vitamin Selen
Natrium Järn Kalcium Fosfor
